Fleischwirtschaft

"Fokus Fleisch vor Ort" zu Gast in Buchloe

Unsere neue Video-Reihe liefert spannende Einblicke in die Vielfältigkeit der Fleischbranche. Heute besuchen wir Karl Heinz Musikant, Umweltleiter bei VION am Standort Buchloe. Er erzählt, mit welchen Maßnahmen das Thema Nachhaltigkeit im Betrieb operativ umgesetzt wird.

Nachhaltigkeit bedeutet Tierwohl und Umweltschutz

Eine hohe Regionalitätsquote sowie ein aktives Umwelt- und Energiemanagement sind wichtige Säulen in der Nachhaltigkeitsstrategie bei VION in Buchloe. Besonders stolz ist Umweltleiter Karl Heinz Musikant auf die betriebseigene Kläranlage, durch die gereinigtes Abwasser wieder in den Fluss Gennach eingeleitet werden kann.

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